ご利用までの流れ

サービスの流れをひと目で

『おうち鮨』では、初めての方でも安心してご利用いただけるよう、シンプルでわかりやすいステップをご用意しています。
ご相談から当日のお食事、片付けまで、すべてを一貫して私たちが丁寧にサポートいたします。
“まるでお店のような体験”を、ご自宅で手間なく味わっていただくために、お客様に負担のない流れを大切にしています。
以下のステップを通じて、あなたのご自宅が、特別な一夜限りの寿司店へと変わります。
どうぞリラックスして、当日を楽しみにお待ちください。

サービスの流れをひと目で

Step1

お問い合わせ・ご相談

まずは、お電話またはお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。
「こういうことはできる？」「料金の目安は？」「子供がいるけど大丈夫？」など、どんな内容でも構いません。
ご希望の日時や人数、場所、目的（例：誕生日・接待・ご両親へのプレゼントなど）をざっくりとお伝えいただければ、専任の担当者が丁寧にご対応いたします。
初めての方には、サービスの内容や流れについてもわかりやすくご案内いたします。
まだ日程が確定していなくても構いません。まずはご相談だけでも、お気軽にどうぞ。

Step2

ヒアリング・ご提案

ご連絡後は、詳細なご希望をお伺いしながら、最適な内容をご提案いたします。
「鮨メインで」「つまみを多めに」「お子様向けに」など、細かなリクエストにも柔軟に対応可能です。
ご予算に合わせてプランを組み立て、必要に応じてテーブルセッティングや献立表のご用意も承ります。
また、食材のアレルギーや苦手なネタの確認、安全面での配慮もこの段階で丁寧にヒアリングいたします。
ご納得いただけましたら、日程と内容を確定し、ご予約完了となります。

Step3

当日の準備と訪問

ご予約当日は、開始時刻の30～60分前に職人がご自宅へお伺いし、調理の準備を行います。
必要な機材・食材・器具はすべてこちらで持参いたしますので、お客様側でご用意いただくものは基本的にございません。
（調理スペースやコンセントの使用など、一部ご協力をお願いする場合がございます）
職人は清潔な服装と道具で訪問し、静かで丁寧な準備を心がけております。
あとは、お客様がご着席いただくだけで、美味しい鮨の時間が始まります。

Step4

お食事・職人のおもてなし

いよいよ、お食事のスタートです。
その場で丁寧に握られる寿司は、味だけでなく「ライブ感」「香り」「空気感」すべてが特別。
職人のさりげない所作や会話も含め、まるでお店での食事のような雰囲気を演出いたします。
ご希望があれば、お酒のペアリングや食材の説明、記念撮影なども柔軟に対応いたします。
大切なひとときを、ゆっくりと味わってください。