お店の味をご自宅で。
『おうち鮨』は、寿司職人がご自宅へ訪問し、目の前で鮨を握る“出張寿司サービス”です。
「外食が難しい」「子どもが小さい」「高齢の親を連れて行けない」そんな悩みを持つ方にも、安心して本格寿司を楽しんでいただけます。
握りたての一貫をその場で味わう体験は、出前や持ち帰りでは得られない贅沢さ。
会話のある食卓に、職人の技と心を添えて、お客様の大切な時間を彩ります。
家族の記念日、友人との集まり、ビジネス接待まで。あなたの「特別な一日」を、ご自宅で鮨屋に変えてみませんか？
自宅が鮨店になるという、新しい体験
近年、外食の機会が減る中でも、「特別な食体験」へのニーズは高まっています。
『おうち鮨』は、職人がご自宅へ伺い、目の前で握ることで、まるでお店で味わっているかのような本格的な寿司体験を提供する新しい形のサービスです。
自宅というリラックスできる空間で、気兼ねなく本格鮨を楽しんでいただくことで、ご家族との記念日や特別な日を一層華やかに彩ります。
「お店に行かなくても、プロの寿司が味わえる」その驚きと感動を、ぜひご体験ください。
単なる出張ではなく、あなたの家を一夜限りの寿司屋に変える—それが『おうち鮨』の真髄です。
代表 喜田克巳の歩みと信念
代表・喜田克巳は、銀行員から脱サラし和歌山で飲食店を立ち上げた父の背中を見て育ちました。
大学卒業後、家業である寿司割烹の2号店を任され、地元や観光客に愛される繁盛店へと成長させました。
最盛期には年間1億円を超える売上を記録し、寿司職人を複数人抱えるまでに。
しかし、自身の精神疾患の悪化により現場を離れる決断を余儀なくされました。
その後、療養期間を経て、もう一度「食の力」で人を笑顔にしたいという思いから、新たな形での挑戦としてこの事業を立ち上げました。
過去の経験を活かし、「おうち鮨」という形で、よりパーソナルで温かみのある寿司を届けることに人生をかけています。
外食が難しい方への新しい選択肢
高齢のご家族がいる方、小さなお子様連れのご家庭、外出に不安がある方など、
「外食はしたいけど難しい」と感じるシーンは少なくありません。
『おうち鮨』は、そんな方々の声に応えるために生まれた出張寿司サービスです。
お店に足を運ばなくても、職人が直接ご自宅へ伺い、店と変わらぬクオリティで鮨を提供いたします。
外食の“わずらわしさ”を一切なくし、「鮨を楽しむ」という本質だけをお届けする、それが私たちの役目です。
家族みんなで、安心して食を囲む幸せな時間をお楽しみください。
明朗な料金で、安心してご利用いただけます
『おうち鮨』では、お客様が安心してご利用いただけるように、明確で分かりやすい料金体系を設けています。
ご利用人数や内容に応じて、柔軟にカスタマイズ可能。すべてのプランには職人出張費・食材費・準備／片付け費が含まれており、
後から追加料金が発生することは基本的にありません。
また、お子様用やご高齢の方に合わせた内容変更、特別な演出（記念日など）にも対応可能です。
以下の3つの基本プランを軸に、ご希望に応じて最適な内容をご提案いたします。
プラン一覧
01
和みのひとときコース
料金目安：お一人様 8,000円（税込）〜
提供内容：
・握り10貫＋巻物／旬のつまみ2品／味噌汁
・出張調理・セッティング・片付け込みこんな方におすすめ：
・初めて試してみたい方
・家族の夕食にちょっとした贅沢をしたい方メリット：
・気軽に職人の味を体験
・少人数での利用に最適（2〜4名）
・お子様向けアレンジも対応可
02
祝いの宴コース
料金目安：お一人様 13,000円（税込）〜
提供内容：
・握り12貫／前菜・つまみ4品／汁物・デザート
・簡易テーブルセッティング／ミニ献立表付きこんな方におすすめ：
・誕生日や記念日を自宅で祝いたい方
・家族や友人とちょっと特別な時間を過ごしたい方メリット：
・食事だけでなく“空間演出”まで含めた体験
・記念撮影や乾杯演出にも対応
・2〜6名のご利用が理想的
03
匠の饗宴コース
料金目安：お一人様 20,000円（税込）〜
提供内容：
・厳選握り15貫／季節のつまみ6〜7品／汁物・甘味
・テーブルコーディネート（オプション対応）
・高級食材や特別ネタのリクエストも可こんな方におすすめ：
・法人接待や上質な空間を演出したい方
・両親や大切な方への特別なおもてなしにメリット：
・完全オーダーメイド対応
・職人の腕を最大限に活かした演出
・格式ある席にもふさわしいプロ仕様の接客
カスタマイズのご相談も承ります
人数やシチュエーション、場所に応じた柔軟な調整が可能です。
「この金額でどこまでできる？」「少人数でもお願いできる？」など、ぜひお気軽にお問い合わせください。
特別な演出、贈答プラン、施設・法人への訪問など、幅広いニーズにお応えいたします。
はじめての方も、お気軽にご相談ください
『おうち鮨』にご関心をお持ちいただきありがとうございます。
はじめての方でも安心してご利用いただけるように、事前のご相談・ご質問も大歓迎です。
「料金の目安が知りたい」「日程だけ先に確認したい」「子ども連れでも大丈夫？」など、どんな些細なことでも構いません。
お電話・お問い合わせフォームから、ご都合の良い方法でお気軽にご連絡ください。
お客様の大切な時間を、より豊かに彩るために、心を込めてご対応いたします。
お問い合わせ方法
下記いずれかの方法でご連絡いただけます。ご希望の方法をお選びください。
▶ お問い合わせフォーム
ご希望の日時や人数、ご相談内容をご入力いただけます。24時間受付中です。
▶ お電話でのお問い合わせ
【受付時間】10:00〜19:00（不定休）
お急ぎの場合や直接相談したい方はこちらをご利用ください。
⚠ ご予約・お問い合わせに関する注意事項
ご希望日の3日前までのご予約をおすすめしております。直前の場合は対応できないことがあります。
食材の準備やスケジュール調整のため、仮予約は承っておりません。確定の上でご連絡をお願いいたします。
アレルギーやご要望の詳細は、ヒアリング時に必ずお伝えください。
ご予約確定後、変更やキャンセルがある場合は早めのご連絡をお願いいたします（前日以降のキャンセルは料金が発生する場合があります）。